Ingredientes
- 500g de massa de pastel pronta
- 500g de mussarela cortada em tiras de 1cm de espessura e 10cm de comprimento
- 2 claras ligeiramente batidas
- 300g de queijo parmesão ralado médio
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra a massa de pastel e corte-a em retângulos de 5cm de largura por 15cm de comprimento.
- Coloque as tirinhas de queijo sob a massa e enrole, fechando bem a lateral e as pontas.
- Passe os charutinhos nas claras, polvilhe o queijo ralado e leve para fritar em óleo quente para que fiquem bem dourados.
- Para que não fique muito oleoso, coloque sobre papel absorvente e sirva.
Rendimento: 24 porções
