Ingredientes
- 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (chá) de sal
- 1 1/4 xícara (chá) de margarina
- 200g de queijo prato ralado
- 1/3 xícara (chá) de água
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o fubá e o sal.
- Adicione a margarina, o queijo prato e misture com as mãos até obter uma farofa.
- Acrescente a água e misture com um garfo até obter uma massa homogênea.
- Modele uma bola com a massa, coloque sobre uma folha de filme plástico e abra com um rolo.
- Corte a massa em tiras e torça cada tira, formando palitinhos.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
- Polvilhe com parmesão e deixe esfriar para servir.
Rendimento:35 unidades