Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de arroz
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Toste ligeiramente o coco no óleo quente.
- Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
- Junte o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras (chá) de água fervente e o leite de coco.
- Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada, por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
