Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (chá) de curry Kitano
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
- Meio pimentão vermelho pequeno picado
- 1 colher (chá) de sal rosa do Himalaia Kitano Reserva
- 2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- Meia xícara (chá) de ervilha congelada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
- Junte o curry Kitano, o arroz e refogue por 2 minutos.
- Junte a cenoura, o pimentão, o sal rosa do Himalaia Kitano Reserva, as uvas passas e refogue por mais 2 minutos.
- Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até secar o líquido.
- Acrescente a ervilha e misture delicadamente.
- Tampe a panela e reserve por 5 minutos.
- Sirva em seguida
Dica: Arroz colorido pode ser acompanhado de filé de frango grelhado e salada, ou vegetais assados com alecrim Kitano.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
