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Receita de Arroz festivo 1


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 ovos cozidos e picados
  • 4 tomates picados
  • 4 xícaras (chá) de arroz cru
  • 100g de azeitonas verdes picadas
  • 4 copos de água fervente
  • 1 lata de ervilha (sem a água)
  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 copo de óleo
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

  • Pique todos os ingredientes.
  • Escolha e lave o arroz.
  • Ferva a água e coloque tudo, misturando numa assadeira grande.
  • Cubra com papel alumínio e leva ao forno alto por 40 minutos.
  • Retire do forno.
  • Retire o papel alumínio e sirva.
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