Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 2 1/2 xícaras (chá) de batata doce picada em cubos
- 1/2 pimentão vermelho picado em tiras finas
- 1/2 pimentão verde picado em tiras finas
- 1/2 pimentão amarelo picado em tiras finas
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde com salsinha
- 1 1/2 tablete de caldo de legumes dissolvido em água fervente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o óleo, os temperos e o arroz.
- Junte os pimentões, a batata doce e adicione a água.
- Cozinhe até secar.
- Adicione o restante dos ingredientes.
- Adicione mais água e cozinhe até secar.
Rendimento:6 porções
