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Receita de Arroz com carne e canela


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Por Paloma Yakamoto

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 500g de carne tipo alcatra em cubos
  • 800g de arroz parbolizado
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • Sal a gosto
  • 6 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

  • Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, junte a carne e frite até dourar.
  • Coloque o arroz e frite por 2 minutos.
  • Adicione a canela, sal e cubra com a água.
  • Cozinhe em fogo médio até secar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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