Ingredientes
- 100g de bacon picado
- 300g de ervilhas frescas congeladas
- 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 100g de queijo parmesão ralado no ralo fino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque o bacon e frite em fogo alto por 3 minutos, ou até dourar.
- Junte as ervilhas, o arroz e refogue por 3 minutos, ou até que o arroz esteja completamente envolvido.
- Cubra com a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 15 minutos, ou até queo líquido seque.
- Acrescente o queijo ralado e misture com o auxílio de um garfo.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Rendimento:5 porções