Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de arroz integral
- 3 tomates picados
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de escarola picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Junte o arroz e refogue bem.
- Acrescente os tomates e o sal e cubra com água.
- Quando o arroz estiver quase pronto, misture a escarola e finalize o cozimento.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 97 por porção