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Receita de Arroz com frango bêbado


Avaliação: / Arroz com frango bêbado1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1kg de frango em pedaços
  • 2 cebolas picadas
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de cerveja
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os pedaços de frango até dourar.
  • Coloque a cebola, o pimentão verde, o alho amassado e refogue rapidamente.
  • Adicione a polpa de tomate, o arroz, a cerveja, o caldo de galinha dissolvido na água e cozinhe até ferver.
  • Abaixe o fogo e cozinhe, com a panela semitampada, por 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 5 minutos
Dificuldade: Fácil

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