Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 1 cebola picada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de frango desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de batata cozida em cubos
- 1 colher (chá) de açafrão
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a calabresa até dourar.
- Junte a cebola e frite até murchar e dourar.
- Adicione o frango, o milho e refogue por 3 minutos.
- Acrescente a batata, polvilhe com o açafrão e tempere com sal e pimenta.
- Misture com o arroz até ficar homogêneo e aquecer.
- Desligue o fogo, finalize com salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
