A chef de cozinha da Combrasil, Fernanda Ferreira, preparou essa deliciosa receita de arroz com frango e legumes econômico e prático. Utilizando ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, essa receita permite que todos possam desfrutar de uma refeição especial sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Como fazer arroz com frango e legumes
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta. Acrescente o frango desfiado, a cenoura e a ervilha, misturando bem. Misture o arroz cozido e transfira para um refratário. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 10 minutos. Finalize com cheiro-verde e sirva.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz branco Combrasil cozido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado para gratinar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
- Acrescente o frango desfiado, a cenoura e a ervilha, misturando bem.
- Misture o arroz cozido e transfira para um refratário.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
- Finalize com cheiro-verde e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
