Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- 1 peito de frango em cubos
- 1 tomate picado
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho e frite até dourar levemente.
- Acrescente o arroz, o frango e refogue, mexendo sempre, até ficar solto na panela.
- Acrescente o tomate, o caldo de galinha dissolvido na água e deixe cozinhar por 20 minutos ou até quase secar toda a água.
- Retire do fogo, misture o requeijão, tampe a panela, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Rendimento:4 porções
