Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 raminhos de salsa
- 1/3 de xícara (chá) de manteiga
- 1/4 de xícara (chá) de sementes de gergelim
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
- Frite as sementes de gergelim sobre fogo médio até dourarem ligeiramente.
- Junte o arroz e frite por mais 3 minutos mexendo.
- Acrescente 2 xícaras (chá) de água, tempere e deixe ferver em fogo alto.
- Tampe a penela, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 15 minutos ou até água ser absorvida.
- Coloque o arroz numa travessa e enfeite com raminhos de salsa.
