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Receita de Arroz com nozes e carne seca


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne seca cortada em cubinhos
  • 100g de bacon em pedaços pequenos
  • 4 xícaras (chá) de arroz e tempero a gosto
  • 200g de nozes (amendoim sem casca ou castanhas de caju) torradas

Modo de preparo

  • Afervente a carne cortada em pedaços pequenos.
  • Cozinhe como de costume 4 xícaras de arroz.
  • À parte, frite levemente o bacon em pedaços pequenos até ficar bem sequinho.
  • Acrescente a carne e deixe dourar levemente.
  • Finalmente junte as nozes trituradas grosseiramente e retire do fogo.
  • Misture tudo ainda quente ao arroz.
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