Ingredientes
- 300g de arroz
- 1/4 de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 100g de castanha do pará cortada em lâminas
- 100g de castanha de caju cortada em lâminas
- 100g de lentilha cozida
- Caldo de legumes a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela refogue o alho, a cebola, o louro e o arroz.
- Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar até o arroz ficar al dente.
- Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por alguns minutos.
- Com o auxílio de uma colher, misture as castanhas e a lentilha ao arroz cozido.
Rendimento:4 porções
