Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 talo de alho-poró picado
- 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 200g de queijo coalho ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio e frite a cebola e o alho-poró por 3 minutos.
- Adicione a carne-seca, o arroz e refogue por 2 minutos.
- Junte o requeijão, misture e desligue.
- Transfira para um refratário médio, polvilhe com o queijo coalho e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
