Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
- 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
- 1/2 xícara (chá) de mortadela em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture o arroz, a ervilha, o provolone, o presunto e a mortadela.
- Tempere com sal, pimenta e misture.
- Em outra tigela, misture o molho com o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
- Despeje o arroz em um refratário médio e regue com a mistura de creme de leite.
- Polvilhe com a mussarela e o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
