Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 100g de champignons em lâminas
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas
- 200g de peito de peru em cubos
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 copo de creme de leite sem soro (use o copo de requeijão vazio como medida)
- 100g de queijo provolone ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o arroz com os champignons, as azeitonas pretas fatiadas e o peito de peru.
- À parte, misture o requeijão e o creme de leite.
- Despeje no arroz, mexa e coloque em um refratário médio.
- Polvilhe com o queijo provolone ralado e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
Rendimento:8 porções
