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Receita de Arroz de frango na pressão


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates picados
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz parbolizado cru
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, leve ao fogo médio, o óleo e o frango e doure por 2 minutos.
  • Adicione a cebola, o alho e refogue por mais 3 minutos.
  • Acrescente o restante dos ingredientes, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, após iniciada a pressão.
  • Deixe sair a pressão naturalmente, abra a panela e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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