Receita de Arroz de jasmim com leite de coco

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz de jasmim
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo alto, sempre mexendo até ferver.
  • Reduza o fogo para médio, tampe a panela e deixe cozinhar até que todo o líquido tenha sido absorvido.
  • Cuidado para não queimar, mexa o arroz uma vez ou outra.
  • Depois de pronto, retire do fogo e espere 10 minutos antes de servir.

Rendimento: 6 porções

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