Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 tomates
- Salsa
- Sal a gosto
- 1 pedaço de chouriço
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1/2 kg de repolho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e a chouriço cortado em rodelas.
- Deixe refogar bem.
- Jogue, então, o repolho cortado em pedaços, bem lavado e escaldado, e refogue mais um pouco.
- Acrescente 6 xícaras (chá) de água.
- Finalmente, coloque o arroz e mexa com um garfo para ficar cozido por igual.
- Cozinhe em fogo alto e depois abaixe para acabar de secar.
