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Receita de Arroz de natal


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Por Adriana

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz
  • 1 cebola picadinha
  • Sal a gosto
  • Óleo
  • 2 peitos de frangos
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de palmito picado
  • Azeitonas picadas
  • 1/2 kg de cenouras cozidas e picadinhas
  • 1/2 kg de vagem picada
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 kg de mussarela ou queijo prato
  • Passas sem sementes
  • 1 lata de milho verde

Modo de preparo

  • Cozinhe os peitos de frango com todos os temperos.
  • Reserve o caldo para fazer o arroz.
  • Faça o arroz de maneira do costume, usando o caldo do frango.
  • Depois de pronto, junte todos os ingredientes e coloque numa forma refratária.
  • Cubra com um purê de batata.
  • Pincele com gema de ovo misturada com 1 colher (sobremesa) de água.
  • Leve ao forno por meia hora.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções Logo
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