Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de cogumelos
- 6 xícaras (chá) de água fervente
- 150g de presunto picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas médias picadas
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 vidro de leite de coco (pequeno)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, coloque a manteiga e deixe desmanchar, juente a cebola e deixe dourar.
- Junte o arroz previamente lavado, o caldo de galinha já dissolvido na água e o presunto.
- Deixe cozinhar e quando estiver quase pronto, junte o leite de coco, as nozes e os cogumelos.
- Deixe secar e sirva.
