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Receita de Arroz de pressão


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Por Elaine

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 pimentão verde picado
  • 200g de milho verde
  • 1 cenoura ralada em ralo grosso
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

  • Numa panela de pressão, coloque o óleo, o arroz, o pimentão, o milho verde, a cenoura, a cebola, o sal e a água.
  • Tampe a panela e leve ao fogo para cozinhar.
  • Deixe ferver.
  • Mantenha no fogo por 3 minutos, desligue e abra a panela somente após 20 minutos.
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