Ingredientes
- 4 copos de arroz
- 250 g de toucinho defumado
- 3 linguiças
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 4 tomates picados
- 2 pimentões vermelhos picados
- 2 cebolas picadas
- 4 ovos cozidos
- Farinha de mandioca
- Alho
- Cheiro-verde e azeitonas todos bem picados e conforme o seu gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz e reserve.
- Numa panela, frite o toucinho defumado em tiras junto com as linguiças em fatias.
- Numa vasilha grande coloque um pouco do arroz e o molho com a linguiça.
- Misture um pouco de farinha e alguns pedaços de ovos.
- Vá mexendo com cuidado e siga esse processo com muita cautela até misturar todo o arroz e o molho.
