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Receita de Arroz na manteiga


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz, lavado e escorrido
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Pimenta-do-reino em grão (opcional)
  • 1 cebola pequena picada
  • Cravos-da-índia
  • Salsa picada
  • Sal

Modo de preparo

  • Junte a cebola, alguns cravos-da-índia, grãos de pimenta e salsa picada numa panelinha com água e ferva por alguns minutos.
  • Coe o caldo.
  • Coloque o arroz numa panela, adicione o caldo e tempere com sal.
  • Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
  • Adicione a manteiga, misture bem, retire do fogo e sirva.
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