Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 dente de alho descascado
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto.
- Num escorredor ou numa peneira, coloque o arroz e lave sob água corrente até parar de escorrer a água branca.
- Quando a água da panela ferver, diminua o fogo e acrescente o arroz lavado, o dente de alho inteiro, as raspas de laranja e tempere com sal e pimenta do reino.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos até secar.
- Retire do fogo e sirva.
Dica
- Evite raspar a parte branca da laranja para não azedar a receita.
