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Receita de Arroz supremo


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 2 ovos
  • Sal à gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picadinha
  • 1/2 colher (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Bata os ovos, tempere com sal e junte a salsinha.
  • Aqueça o óleo, junte os ovos batidos e deixe fritar sem parar de mexer.
  • Quando estiverem cozidos, junte o arroz, coloque em uma forma refratária, polvilhe o queijo e leve ao forno pré aquecido a 200º, por aproximadamente 10 minutos.

Rendimento:3 porções

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