Receita de Sopa econômica

Ingredientes

  • 2 batatas cortadas em pedaços
  • 1 cenoura cortada em pedaços
  • 1 1/2 litro de caldo de carne
  • Talos de 1 maço de couve ou de 1/2 maço de agrião, cortados miudinhos

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas e a cenoura no caldo.
  • Bata no liquidificador, acrescente os talos e deixe cozinhar até amaciar.

Rendimento:4 porções

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