Ingredientes
- 250g de queijo parmesão ralado
- 1 litro e meio de caldo de galinha
- 1 cebola pequena em cubinhos
- 500g de arroz arbóreo
- 200g de queijo brie
- 200g de manteiga
- 200 ml de vinho branco
- 1 vidro de palmito
- 1 romã grande
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desfie o palmito e reserve.
- Refogue cebola na manteiga, acrescente o arroz e logo em seguida o vinho branco, deixe o vinho evapore, adicione o caldo de galinha e cozinhe em fogo médio até o arroz ficar "al dente".
- Acrescente palmito desfiado, queijo brie, parmesão ralado e decore com as sementes da romã.
