Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz integral cru
- 1/4 xícara (chá) de passas sem sementes
- 1 colher (sopa) de cebola em conserva picada
- 2 colheres (sopa) de tempero granulado de galinha
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/4 colher (chá) de pimenta branca moída
- 2 2 1/4 xícara (chá) de água
- 1/3 xícara (chá) de amêndoas fatiadas torradas.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, com exceção das amêndoas, numa caçarola média.
- Deixe ferver, mexa uma ou duas vezes.
- Reduza fogo, tampe e deixe cozinhar lentamente 45 a 50 minutos, ou até o arroz integral ficar macio e sequinho. Retire do fogo.
- Adicione as amêndoas e afofe com um garfo.
