Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de arroz arbório
- 1 xícara (chá) de alho poró em tiras (ou erva doce)
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 200 ml de vinho branco seco
- 100g de salmão defumado
- 1 1/2 litro de caldo de frango ou peixe
- 100g de crem cheese
- Sal e pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola põe o alho poró, o arroz e deixa fritar, coloque o vinho deixa evaporar.
- Ponha metade do salmão a outra metade ponha quase no final, vá pondo o caldo de frango ou peixe concha a concha.
- Deixe o o arroz absorver o caldo, mexendo regularmente.
