Ingredientes
- 5 filés de peito de frango
- Sal e pimenta do reino e orégano a gosto
- 1 dente de alho picado
- 5 fatias de queijo mussarela
- Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta, orégano e o alho.
- Faça um corte no centro de cada filé, recheie com o queijo e feche com palitos.
- Passe na farinha de trigo, no ovo batido e depois na farinha de rosca misturada com queijo parmesão.
- Frite, um a um, em óleo quente e escorra em papel toalha.
- Retire os palitos e sirva.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
