Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 medalhões de chester
- 1 colher (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de champignon em lâminas
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de conhaque
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo alto, aqueça a manteiga, acrescente os medalhões e frite até dourar dos dois lados.
- Transfira para uma travessa e mantenha quente.
- Na mesma frigideira, coloque o restante dos ingredientes, mexendo sem deixar ferver.
- Sirva com os medalhões.
Rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos