Ingredientes
- 1 chester Perdigão
- Margarina a gosto
- 1 litro de suco de laranja
- 400 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100 ml de mel
- 1 maço de tomilho
- 1 folha de louro
- 2 cravos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Espalhe a margarina por todo o chester, cubra-o com papel alumínio e leve ao forno por 2 horas.
- Em uma panela, acrescente o suco de laranja, açúcar, uma pitada de sal e o mel.
- Quando ferver, coloque o tomilho, a folha de louro e 2 cravos.
- Reduza até ficar em ponto de geleia.
- Sirva o chester regado com o molho de laranja.
Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 8 porções
