Frango assado ao molho de laranja

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Ingredientes

  • 2kg de frango
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1 colher (sobremesa) de curry
  • 2 copos de sucode laranja
  • 3 colheres (sopa) de margarina derretida

Modo de preparo

  • Corte o frango em pedaços, tempere com todos os temperos da receita e misture bem.
  • Deixe descansar neste molho a noite toda.
  • Escorra o molho e reserve, arrume o frango na assadeira, regue com margarina derretida, leve ao forno quente para assar, vá regando várias vezes com o molho reservado.
  • Quando o frango estiver bem macio e dourado retire-o para uma travessa e sirva com arroz branco.
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