Receita de Chester com pêras ao vinho

Foto: Perdigão
Foto: Perdigão

Ingredientes

  • 1 Tender Chester
  • 1 garrafa de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 8 peras

Modo de preparo

  • Coloque o Tender Chester em uma assadeira, besunte-o com o mel e regue com o vinho.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
  • Descasque as peras, remova as sementes e corte ao meio.
  • Retire o Tender Chester do forno e distribua as peras cortadas no molho da assadeira, colocando-as com a parte interna da polpa virada para baixo.
  • Leve novamente ao forno sem cobrir por aproximadamente 15 minutos.

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