Ingredientes
- 1 ave tipo Chester (3kg)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 2 xícaras (chá) de vinho branco
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mel
- Abacaxi, cerejas e ervas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o Chester em uma fôrma untada grande e tempere com a mostarda, o shoyu, o vinho e sal.
- Besunte com a manteiga, embrulhe com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 2 horas.
- Retire o papel, unte o frango com o mel e leve ao forno novamente por 30 minutos.
- Retire do frono e decore com abacaxi, cerejas e ervas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 3 horas