Receita de Fraldinha com mel

Ingredientes

  • 1 fraldinha em peça (1,5kg)
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Retire o excesso de gordura da carne e tempere com o gengibre, o alho, o mel, sal e pimenta.
  • Coloque em uma fôrma média e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora.
  • Corte a carne em fatias e coloque em uma travessa.
  • Regue o assado com o molho da fôrma e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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