Ingredientes
- 1 fraldinha em peça (1,5kg)
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de mel
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire o excesso de gordura da carne e tempere com o gengibre, o alho, o mel, sal e pimenta.
- Coloque em uma fôrma média e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora.
- Corte a carne em fatias e coloque em uma travessa.
- Regue o assado com o molho da fôrma e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos