Ingredientes
- 4 codornas grandes
- Alecrim fresco ou seco
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sálvia fresca picada
- 1 dose de conhaque
- Pimenta-do-reino preta e sal
- 8 fatias de bacon
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as codornas na noite anterior com todos os ingredientes menos o bacon, coloque as mesmas em um refratário com 2 fatias de bacon sobre cada uma, cubra com papel alumínio e deixe em fogo médio por 40 minutos.
Rendimento: 4 porções