Ingredientes
- 4 coxas de frango desossadas
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Sal a gosto
Molho
- 1 maço pequeno de hortelã
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
- 1 dente de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Forre o fundo de uma frigideira antiaderente com óleo.
- Coloque as coxas desossadas, acrescentando um pouquinho de óleo e sal para grelhar.
- Não retire a pele das coxas para não ressecar.
- Quando estiverem douradas, reserve-as.
Molho
- Em um liquidificador, coloque a hortelã, o alho, o vinagre, o açúcar e bata bem.
- Depois, despeje sobre as coxas de frango e sirva.
Rendimento:4 porções
