Receitas > Aves > Coxa e sobrecoxa ao molho de laranja

Receita de Coxa e sobrecoxa ao molho de laranja


Avaliação: / Coxa e sobrecoxa ao molho de laranja38 votos PiorMelhor 
Por Irene Sanches

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
pinbutton

Ingredientes

  • Raspas e suco de 3 laranjas
  • Raspas e suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de alecrim seco
  • 1 colher (sopa) de tempero em pó tipo Fondor
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 3 batatas descascadas
  • 3 cenouras descascadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pacote de brócolis congelado

Modo de preparo

  • Misture as raspas da laranja (reserve o suco) com o suco e as raspas de limão, a manteiga, o alho, o alecrim, o Fondor, sal, pimenta e tempere o frango.
  • Reserve.
  • Corte as batatas e as cenouras em cubos médios e coloque em uma forma funda de 30 x 22cm untada com o azeite.
  • Polvilhe sal na batata e na cenoura, coloque os pedaços de coxa e sobrecoxa por cima e despeje o suco de laranja reservado.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora.
  • Retire o papel, misture o brócolis e asse por mais 15 minutos.

Rendimento:6 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso