Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de óleo
- 4 coxas e sobrecoxas de frango inteiras
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 folha de louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Reserve o óleo.
- Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas, adicione os ingredientes restantes e deixe descansar por 30 minutos.
- Coloque em uma panela de pressão e acrescente o óleo reservado.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 20 minutos depois de iniciada a pressão ou até dourar o frango.
- Espere sair toda a pressão e abra a panela.
- Retire o frango e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
