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Receita de Empanado frangobone


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • Cubos de filé de coxa ou sobrecoxa de frango temperados quanto baste
  • Cubos de queijo provolone quanto baste
  • Cubos de presunto quanto baste
  • Ovos batidos quanto baste
  • Farinha de rosca quanto baste

Modo de preparo

  • Comece com um cubo de frango, alternando com um cubo de queijo provolone e um cubo de presunto.
  • Repita a operação até terminar o espetinho com o frango e reserve.
  • Passe os espetinhos montados pelo ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
  • Frite em óleo a 170ºC até dourar.
  • Sirva imediatamente acompanhadode molho rosé ou queijo cremoso.
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