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Receita de Filé de frango ao vinho branco


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1/2 kg de filé de peito de frango
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 ml de vinho branco seco
  • Cogumelos frescos
  • 100 g de mussarela
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparo

  • Leve ao fogo a margarina e a cebola, refogue e acrescente o vinho e o creme de leite.
  • Deixe ferver e então ponha os filés de frango temperados com sal, pimenta e limão, os cogumelos e então deixe cozinhar.
  • Depois coloque tudo em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.
  • Sirva em seguida.
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