Ingredientes
- 4 filés de peito de frango desossados
- 5 maracujás
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 cubo de caldo de carne
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
- Junte as polpas dos maracujás e o cubo de caldo de carne.
- Ferva por mais dez minutos.
- Reserve.
- Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada.
- Sirva com o molho quente ou frio.
Rendimento: 4 porções
