Receita de Filé de frango com mussarela

Ingredientes

  • 4 filés de frango
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 150g de queijo mussarela fatiado
  • Orégano para polvilhar

Modo de preparo

  • Tempere o filé com sal, pimenta e o alho.
  • Aqueça uma chapa de ferro com o óleo e doure o filé por 2 minutos de cada lado.
  • Transfira para um refratário pequeno, cubra com a mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 3 minutos ou até derreter o queijo.
  • Corte em tiras e polvilhe com orégano antes de servir.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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