Ingredientes
- 4 filés de frango
- Suco de 1 laranja
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/4 xícara (chá) de água
- 6 tomates cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
- 6 folhas de hortelã rasgadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com o suco de laranja, a pimenta e o sal.
- Em fogo médio, aqueça o óleo numa panela e doure o frango dos dois lados.
- Adicione a água e o tomate, tampe e cozinhe por 8 minutos.
- Abra a panela, coloque a ricota e misture delicadamente.
- Ajuste o sal e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
