Ingredientes
- 1 1/2kg de frango em pedaços
- 3 colheres (sopa) de farinha de milho
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- 3 dentes de alho espremidos
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma saco plástico, coloque o frango, as farinhas, o alho, o azeite, sal, pimenta e o cheiro verde, feche e depois chacoalhe para misturar.
- Retire do plástico, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.
Rendimento:6 porções
